Dagens middag: Blomkål i ostesaus

Denne retten er enkel og smakfull. Tilberedes på under et kvarter.

4 porsjoner:

Ostesaus:
2 store ss. kremost
3 dl. kremfløte
salt
pepper
muskattnøtt

Smelt kremosten i en kjele og tilsett fløte. Gi det et oppkok, og kok til sausen tykner litt.

1 blomkål
1 pk. baconterninger
1 pk. Smårettskinke

Stek bacon lett i pannen. Ikke stek for mye, da det skal i ovnen etterpå.
Del opp rå blomkål i små biter. Bland sammen blomkål, bacon og skinke i en ildfast form og hell over sausen. Bland god. Toppes med ost. Stekes i ovnen på 180 grader i 30-40 minutter.




Kommentarer