Sukkerfritt sjokoladepålegg

Sjokoladepålegg

200 g. Hasselnøttkjerner

1 dl. Fløte

2 ss. Kakaopulver

1-2 Ts. Vaniljeessens 

Søtning

Rist hasselnøttkjernene i ovnen på 180 grader i 7 minutter. Legg dem i et rent kjøkkenhåndkle og gni av skallet. Dette er en tålmodighetsprøve...

 

Ha nøttene i en blender og kjør de til en fin masse. Du bestemmer selv hvor kornete du ønsker at sjokoladepålegget skal bli. Ha i kakaopulver, fløte og vaniljeessens. Smak til med søtning. Jeg brukte tagatesse og sukrin+. Må regne med noen teskjeer hver. Smak deg fram.